重庆龙之韵火锅至今在全国已开设了20多家连锁经营店，公司总部下辖底料厂、物配中心、营运中心、培训中心、营建中心，直营管理中心等机构，06年公司产值已近1000万元，已经进入飞速、裂变发展时期。重庆龙之韵餐饮文化有限公司引进国际先进管理理念，率先实现所有权与经营权相分离，全面导入CIS企业形象系统、TCS客户满意系统、ERP店面远程营运管理系统、OA无纸化智能办公系统等，为重庆龙之韵火锅全国代理加盟体系提供了强大的后盾保障。
重庆龙之韵火锅既是重庆土生土长的老火锅，又是渝派新火锅的开创者之一。公司继承传统又突破陈规，紧扣时代和市场脉搏，量身定做，与时俱进，推陈出新。公司本着“人无我有——人有我新——人新我换”的创新原则，在整合重庆龙之韵火锅多年的历史底料香味添加操作的基础上，联合重庆食品工业协会、西南农业大学等多个全国性技术权威单位共同研制出了30多种特色锅底，已能满足不同地区、不同季节、
重庆龙之韵火锅至今在全国已开设了20多家连锁经营店，公司总部下辖底料厂、物配中心、营运中心、培训中心、营建中心，直营管理中心等机构，06年公司产值已近1000万元，已经进入飞速、裂变发展时期。重庆龙之韵餐饮文化有限公司引进国际先进管理理念，率先实现所有权与经营权相分离，全面导入CIS企业形象系统、TCS客户满意系统、ERP店面远程营运管理系统、OA无纸化智能办公系统等，为重庆龙之韵火锅全国代理加盟体系提供了强大的后盾保障。