加盟流程更多>>一、为什么要投资重庆宝全火锅?
1、重庆宝全火锅至今经营也有20年长久不衰,各店生意常年火爆,是重庆火锅发展的见证者,又是重庆火锅的老字号。
2、公司经过20年的经营,苦练内功,把宝全火锅系列产品进行不断整合改良,早也形成完善的经营管理模式和标准的产品生产链,能更好的保证加盟商利益,为各店带来更大的收益和发展空间。
二、宝全火锅为什么现在才开始运作加盟?
公司总经理之前一直不运作连锁加盟正是看到特许加盟市场不够规范,无相关部门进行有力的监督和督促管理,使得许多加盟商在经营中公司无专业人员进行后续服务等众多原因,从而倒闭,实是于心不忍。2007年国家商务部颁发了《商业特许经营管理条例》和相关管理、监督文件后,公司当即决定于2008年对外开放所有市场,并决心不放弃、不丢弃任何市场和加盟商。
三、什么叫特许加盟?
特许加盟是特许人和受许人之间品牌共享实现利益双赢的契约关系,实质就是包括专利、品牌、产品、经营管理模式等各种知识产权在内的无形资产,由特许人有偿授予受许人使用的一种方式。
特许人员通过特许达到企业快速形成规模经营,受许人通过投资特许经营,降低了经营风险,将别人通过实践探索的成功模式和经验,知名品牌等导入自已的企业,迅速获利、实现双赢的经营形式。
四、投资者没有餐饮经验可以吗?
总部有非常成熟的经营模式和完善的企业管理制度和各种操作手册,加盟商只需复制总部成熟的经营模式就可减少探索的过程。总部将以打造直营店方式建设加盟店,加盟店于开业前还将派管理、技术人员到总部进行免费培训学习,总部也会派专业人员于加盟店协助开业前、开业中、开业后的经营管理支持。所以投资者没有餐饮经验是可行的。
五、开一家重庆宝全火锅分店需要多少资金?
1、新店装修费用按照300元/?投入,设备按照150-200元/?即可。流动资金、加盟费、保证金、宣传费等再加上前两项,上述总投入以每平方米700元左右来预算,就基本能开业(经济发达地区除外,根据市场消费情况和加盟商的具体运作计算)。
2、旧店改造
一般中档装修的餐馆改造成火锅店,其后厨可以利用原有的设施,按450元/?预算即可。
六、店面格调要统一,总部派人来装修吗?
加盟店为了节省装修时间、节约装修费用可以和总部的装修公司进行合作。我们还为您准备了彩色图片和平面布置图进行参考,由公司长期合作的装修队伍统一设计图纸,统一装修,这样即节约了装修时间又能实施总部统一风格和特色。当然加盟店也可以在当地选择装饰公司自行装修,为达到总部连锁经营的统一性,总部要求全国加盟店的风格都要一致,这也能扩大加盟店的宣传影响力。(详见十四条)
七、北方市场能适应你们的红汤吗?
重庆宝全火锅的红汤因为加入了多种降火防燥、清热凉血的原料,所以能常吃不上火,而且本火锅根据地域不同还针对性的制作不同地区使用的底料,公司技术部会根据本地市场为本店进行口味定位和调整(在保持宝全火锅特色的基础上)。加盟店还可以根据当地食客的口味及饮食习惯微调麻辣度(在菜单上标注“微辣、中辣、特辣”),所以北方市场完全能接受我们的红油。
八、火锅口味的纯正性如何保障?
为保证火锅的纯正品质,火锅底料和精炼红油及主要原辅材料由总部统一生产,统一配送,另外加盟店调料师必须接受总部一月以上的专业技能培训与实作,考核合格后发放上岗证书。以要求达到口味的纯正与稳定。(详见合同)。
九、加盟店的经营管理是如何保障的?
加盟店于开业前必须派三名管理人员参加总部规定的培训研修,分别是:经理、火锅调味师、墩子师傅(厨师长),以获得经营加盟店必需的知识和技术。(详见《加盟店培训须知》)。总部派督导经理、调料师、墩子师(厨师长)于开业前到达加盟店提供开业督导,总部还会为加盟店的后续经营提供电话督导、节日督导、现场指导、远程管理、远程培训及策划支持等。当然,加盟店还要参加总部定期和不定期的技术、经营管理提升。所以加盟店的经营管理是靠总部服务支持及自身管理人员在一线实施来保障的。
十、能否以联营,利润分成的形式同你们合作?
我们在大中城市有这方面的打算,欢迎加盟商具体商谈。
十一、加盟后如果经营不善怎么办?
任何投资都存在风险,世界上没有只赚不赔的生意。总部所展示的各种资料只是说明成功的案例及可能性,并不是对加盟店经营绝对成功的保证。只要加盟店严格遵照总部经营模式执行,务实、勤奋、亲力亲为经营管理,再加上总部各部门专业指导的服务就能把风险降到最低。如加盟店出现经营问题,我们将积极帮助加盟商对经营中产生的问题进行诊断和解决,特殊情况总部还会派专业人员到店进行现场指导。假如你店经过公司评估后,对公司的发展能起到关键性作用,公司可以考虑进行收购。
十二、低经营成本,杜绝财务漏洞是怎么回事?
这是重庆宝全火锅加盟中心为了使加盟商更好地管理加盟店而设计的财务(收银)管理软件。该管理软件有利于加盟商随时监控该店每日的营业状况,有利于掌握菜品点击率从而调整菜品品种,可适时进行销售监控统计、服务工作量统计、顾客资料管理等(公司将会对加盟商做开业前的财务管理培训)。减轻了加盟商繁锁管理负担的同时,也让加盟商能及时、正确地调整经营决策。
十三、为什么收取了加盟金还要收取权益金?
加盟金是总部通过勤奋经营,努力打造宝全火锅品牌而理应获得的品牌使用费用。根据中国特许经营法规及行业行规,权益金又称为管理费,为确保加盟店在使用品牌的过程中能顺利经营,总部坚持一贯负责的态度给予加盟店大量的后续支持、品牌提升及维护,从而不断提升加盟店经营业绩及品牌美誉度。所以加盟商应交纳权益金。
十四、加盟宝全火锅后总部只有一套营建方案吗?
1、加盟宝全火锅后,总部营建部将会为你提供全面的建设服务。装修图纸由总部的装饰公司进行设计,加盟商审核后再由装修公司(总部装饰公司或加盟商自行选择的装饰公司)进行装修,而且总部根据不同的地区划分出不同的装修等级,不同等级的装修有不同等级的造价,但要求达到总部VI统一形象的效果,使加盟商更加满意;
2、在餐桌、餐椅、家私上总部也根据加盟店不同的等级进行精心制作,让你有极大的选择空间;
3、在经营所需的餐具上,总部为了适应不同级别的加盟店,并根据南方、北方、沿海城市等不同地域的饮食习惯和消费方式配备不同的盘型,适应于每一个市场的需求;
4、在员工服饰上公司考虑得更加人性化,根据等级不同的店堂装修配备不同的服饰,最终达到良好的视觉效果。
十五、总部如何对加盟店进行经营管理指导?
1、总部培训部会根据加盟店的经营管理状况对管理人员进行远程培训教学;
2、总部技术部会根据情况在每个季节推出不同的特色锅品和菜品,并及时传授到各加盟店;
3、总部营运部每周收集加盟店经营数据和经营情况,根据加盟店的情况作出适当的经营调整方案参考;
4、总部每年会召开一至两次经营管理及技术提升大会,为全国各加盟店提供更高层次的受训,以确保各店更好的经营。更多详情至电总部解释!