老实人家台湾美食档口，将时尚与快餐文化完美结合，展示中国街头特色小吃、呈现现代人类的生活态度、增强时尚人士的生活情趣，从品牌文化到技术设备、产品研发，无一不体现动感时尚.

    竹林园饮食文化传播（北京）有限公司是专业从事食品机械、智能电子技术设备研发与生产，集科研开发、设备研制、原料加工、食品生产、市场营销、教学培训为一体的综合型高新技术企业。

    07-08年集团特别派出制作大师前往日本、巴西、韩国、美国等多地，汲取各地特色小吃之精华，力求创造既符合中国人口味、健康营养的特色美食，创造将世界五洲文化融于中国饮食文化，与全国有志于餐饮文化的同仁，共同缔造前所未有的特色当口文化。

    开档口店选址一般应该注意以下5个细节。

    1.交通便利。

    在主要车站的附近，以行人较多的一边为好。

    2.接近人们聚集的场所。

    如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

    3.选取自发形成某类市场的地段。

    在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场。

    4.选取在人流量大的地方。

    如菜市场、超市、学校、医院等

    5.要有“傍大款意识。

    即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。例如，选择在“麦当劳、“肯德基的周围。选择合适的面积和内部设施

    当口店不用开的很大，5－20平方米就可以了，面宽最好在3米以上。内部配有上下水、煤气等，通风设施也要好。

    其他建议

    在选址之前，最好对自己的资金和预期做一个规划，大致圈定一个范围，再进行深入的市场调查，虽然会花费不少的时间和精力，但是对于能够准确选址，将来避免矛盾和意外是有很大作用的。

    选定之后，在开张前要充分做好宣传工作，这个时候，做市场调查时得到的信息就可以派上用场了。日常经营中控制成本、提高服务质量，开一个小吃店也可以从微利慢慢累积，取得良好的市场效应和可观的收益。