上海立丰食品有限公司是创建于1938年的“中华老字号”企业，生产经销牛肉干、鸭肫肝、鸭舌、鸭翅、香肠、肉松、肉脯、肉枣等产品。主要产品有牛肉干系列，鸭肫、鸭舌、鸭翅系列，香肠腌腊系列，肉松、肉脯、肉枣系列等休闲、旅游和厨房食品，共有300余种产品及规格。
在激烈的市场竞争中，公司紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为龙头，以创新为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业企业，公司经济平均每年以20%的增长速度迅速发展，成为市、区政府培育的商业“小巨人”。