今年受到金融风暴影响，大学生找工作异常艰难，同时，虚拟经济备受冲击，实体经济产业反而抗风险能力更强。投入较小、启动较快的便利连锁行业最近成为学生创业者所关注的新方向。

　　低门槛和人才提升需求

　　“以创业促就业”是刚刚结束的“第十四届上海连锁加盟展览会”的主题，和往年相比，更多的便利连锁业者开始招募80后的学生创业者成为加盟商。

　　“相对其他动辄需要几十万至几百万投入的产业而言，便利连锁的投入非常小，一般一家几十平方米的门店投 入仅在10多万~20万左右，加盟金也就1万~2万，资金门槛很低，这对于还没有太多财富积累的大学生而言是一个可以进入的行业，比如由父母给予一定经济 支持即可，且相比工程师、IT科技等需要一定资质的职业，便利店没有‘技术壁垒’，可操作性强。”良友便利拓展部加盟经理任伟民一针见血地指出了便利连锁 业对于大学生创业者最为关键的两大吸引力。

　　鉴于便利连锁行业将主打加盟的趋势，目前不少企业都推出了相应的进一步降低加盟门槛的政策。“我们现在 实行免加盟金，第二家门店的加盟者还可以先开店，后投资，由我们公司先行垫付进货费、设备费、装修费等，这尤其对于缺乏雄厚资金实力的大学生创业者颇具吸 引力。”喜士多总经理魏正元表示，喜士多便利计划到今年年底扩张到1000家门店，其中八成左右为加盟店，年轻的大学生创业者会是喜士多非常欢迎的合作对 象。

　　如此庞大的需求给了大学生创业者机会，而对于目前大多一线从业人员都是高中、中专等学历的便利行业来说，今年大学生找工作困难反而给了行业一个吸纳高端人才、提升整体素质的机会。

　　高培训要求和高淘汰率

　　然而，低进入门槛的背后并不是没有要求，反而甚至是需要高要求的人力培训体系和管理。

　　便利连锁业是非常繁琐且需要实际经验的产业，每一分钱都是从业者辛苦赚取来的，这在金融风暴来袭时，可 能抗风险性比充满泡沫的虚拟经济来得牢固，但需要业者从一线做起，企业也需要加强对大学生的培训。为了吸引更多的大学生加入到便利行业中来，喜士多特意推 出了针对性的“春苗计划”和“飞鹰计划”，前者以培训店长为主，后者则是培养同时管理8~10家门店的督导，这些人才一旦成熟，今后就是潜在自主创业的加 盟者。

　　黄双就是参加该项针对性计划的典型代表。

　　他去年8月先以集体住宿式的模式被召入总部培训，第一天以理论培训为主，第二天就“下放”到门店，第一个月内从学习做关东煮开始，收银、理货、夜班等都要轮岗，有时候一个晚上要搬运60~70箱饮料。

　　几周大夜班后，总部对黄双们进行理论课培训，然后过一段时间再“下放”门店实习，平均每月交一篇心得。

　　接下来的2~3个月，作为“飞鹰计划”一员的黄双开始在门店当副店长，培养领导能力，公司在开店小组、 内部管理、数据分析等方面进行考察和培训，再由课长进行一段“保姆期”带领上岗培训，最后再淘汰小部分无法胜任者，留下50%左右的最终通过者成为公司正 式员工。再过一段时间，黄双就将完成培训，成为督导。而雄心壮志的他也希望自己可以在未来有机会创业成为加盟者。

　　比黄双早出道的80后杨俊海则是“升级版”。在成熟运作一家门店后，就在上周末，他将自己作为店长的成 熟门店转型为加盟店，正式创业了。“我的投入大约10多万元，公司不收加盟金。月营业额大约10多万元，去掉能耗、人力、租金等成本后，若运作得当，应该 可以一年多左右回本，这比我作为打工者的收益要高，而且成为‘自由人’了。”杨俊海自豪地表示。

　　谨防风险

　　“大学生创业加盟便利店并非没有弊端，不过这因人而异。”上海一家本土便利连锁企业人员透露，缺乏吃苦 精神和不珍惜“启动资金”是该企业曾经使用大学生创业者经营加盟店失败的惨痛教训。“当时我们在松江大学城区域选定了一个靠近大学的项目，应该说人流量和 市场分析都有过专业测算，预计稳赚不赔。”

　　据该人员回忆，经过两周的培训和实习后，这两名刚刚毕业的大学生创业者正式上岗加盟，但没过多久这家店就关门大吉了。

　　上海交通大学东方管理研究中心咨询主任颜世富指出，就业形势严峻的情况下，转向低门槛的便利行业的确是 一条出路，且有助于提升行业人才素质。但企业本身首先要有一套完善的针对大学生的培训体系，上述案例中的企业仅两周就让大学生上岗，培训机制还有欠成熟， 毕竟涉及众多琐事的便利行业需要经验支持，大学生得要一定周期的实践培训。

　　他提醒说，部分80后大学生本身可能的确缺乏吃苦精神和责任心等，企业有时还要注意到，有些大学生可能 是因为今年就业形势不佳才选择暂时进入一些企业“低就”或低门槛创业，这些员工很可能在形势好转时流失。“在鼓励大学生加盟的同时，还需要从各个角度来长 远规避风险。”