今年４７岁的王英原来是哈尔滨市电车公司工人。在王英居住的香坊区绝缘社区，大家都亲切地称她“劳模”。１９９６年，由于单位效益不好，王英和她丈夫双双下岗。短暂的失落之后，王英夫妇开始考虑自谋生路。他们拿出仅有的几百元积蓄，在早市租了一间小房卖自己蒸的馒头。开始每天只能卖掉几十公斤面粉，连租金都收不回来。   

    王英和丈夫分析经营不景气的原因，认为关键是技术含量低，于是他们下决心提高加工面食的工艺水平。一次，王英听一位顾客说在吉林吃过一种小酥饼口味特别好，她立刻打听厂家地址，前往取经。开始的时候对方不愿意传授，王英去了６次，用诚意打动了对方。学成归来后，王英做的小酥饼成了市场上非常受欢迎的“名牌”食品，被顾客称做“劳模酥饼”。渐渐地，王英又掌握了制作奶油酥、绿豆糕、江米条等面点的手艺。   

    ２００７年，通过社区的担保，王英夫妻办理了小额贷款，把营业面积扩大到１００多平方米，增加了经营项目，经营中西面点品种１００多个，每天至少能卖掉１５０公斤面粉。   

    生意好了以后，王英为下岗女工们办起了免费的面点制作培训班，教她们制作各种面点。两年来，已有８名下岗女工在王英的面食店里就业，２０多人在这里学会了面点制作手艺。（