秉承“特色制胜、规范经营、稳步推进”经营理念，抱着“家传美味香天下”的良好愿望，湘辣妹公司决心让湘辣妹牛肉粉这个特色小吃走出湖南，走向全国，造福天下，并打造一个个性鲜明、充满活力的中式快餐知名品牌。
品牌名称：湘辣妹 企业名称：湘辣妹餐饮连锁有限公司
所属行业：餐饮食品-快餐便当
直营店数：3 加盟店数：38
成立时间：1989 开展特许时间：2004
发展模式：自由连锁
合同期限：3-3 投资金额：5-20万元
加盟费：1-5万元
保证金：5000元
特许权使用费：300-900元
适合创业人群：
总部所在地：湖南,常德,湖南澧县翊武东路长寿大酒店 品牌发源地：湖南常德澧县
湘辣妹加盟条件：
1、 热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情。
2、 高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。
3、 富有事业心。
4、 具有较强的品牌意识和管理能力。
5、 接受湘辣妹的经营理念和服务规范。
6、 愿意参加各项培训。
7、 愿意接受总部的管理和监督。
8、 商业信誉良好。
9、 具有3～20万元的投资能力。
湘辣妹加盟优势：
湘辣妹特色牛肉粉是一种历史悠久、风味独特的地方小吃，具有“香、辣、鲜兼备，色、香、味俱全”的风味特点，让人一吃难忘，又久吃不厌。它非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。
湘辣妹特色牛肉粉采用御膳秘方配制的专用调味香，并有规范化的制作工艺流程，产品风味和品质容易保证，竞争对手无法模仿，是一种极具市场竞争力，且可以长期获利的中式快餐产品。
除拳头产品牛肉粉系列外，湘辣妹的产品线还包括猪肉粉、羊肉粉、小吃等三大系列，产品品种丰富，可依据店面大小、资金实力和地方饮食习惯灵活组合，满足不同顾客的需求。
湘辣妹不仅具有产品优势、技术优势，而且还拥有统一规范、个性鲜明、人性化的品牌形象。公司可给加盟商提供全套的VI、店内装潢和店面设计方案，并统一配送产品写真、开业海报、空白海报、宣传单页、品牌标签、制服、旗帜等宣传物料。
湘辣妹项目具有投资小，起点低、易操作的特点。开办湘辣妹创业型店，3～5万元即可起步，厨师不过2人，服务员、收银员也不过2～3人，且其所需场地可大可小，硬件设备相对简单。即使开办湘辣妹标准店或区域旗舰店，其投资规模也不过在10万元或20万元左右。而且，由于湘辣妹系列产品所需的原材料、配料品种不多，制作工艺流程短而规范，易于掌握，因此营运、管理难度也较低。
综上所述，湘辣妹项目可以称得上是一个“特色鲜明投资低、开办容易长获利”的好项目。我们坚信，有湘辣妹的专有技术作保证，有湘辣妹品牌的依托，更有总部全方位的支持，广大创业者和投资者一定能获得成功。
湘辣妹投资分析：
创业店(用煤)盈利分析（仅以红烧牛肉粉一个品种为例）
项目 数量或金额 备注
日销量 200碗 保守估计
日营业额 1000元 200碗×5元/碗（均价）＝1000元
日费用 636元 牛肉 20斤×9元/斤＝180元
米粉 135斤×0.80元/斤＝108元
人工 共100元（其中服务员：600元×3人÷30天＝60元；厨师：1200元÷30天＝40元）
湘辣妹调料 50克，计5元
其它原料 牛油、菜油、辣椒、味精、葱、盐：共50元
水电煤费 50元/日
房租 83元（2500元/月÷30天＝100元）
特许权使用费 10元/日
工商、税务 30元/日
治安管理费 10元/日
环保卫生费 10元/日
日利润 364元 1000—636=364元
月利润 10920元 364×30=10920元
年利润 131040 10920×12=131040元