比格比萨是北京比格餐饮管理有限责任公司经营的餐饮食品品牌，在2002年成立，总部设立在北京。比格比萨在2003年01月采用特许经营模式进行运作。在2008年04月在国家商务部备案。
品牌故事
比格大叔出生在意大利那不勒斯的一个小镇，他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面。他待人真诚热情，做事一丝不苟，常常请朋友们品尝他刚刚烤好的比萨。在休闲的时间里，他还传授人们制作美食的方法，与大家共同分享制作美食的乐趣。至今在每家比格连锁餐厅仍保留着这项独特的娱乐方式，这就是比格美食的由来。
关于比格
比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。 2002 年进入北京，并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。 2003 年正式成为中国连锁经营协会会员企业，目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。
比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主，兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量；休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程；独创的比格“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY 比萨。
比格以“亲自动手挑战比萨”为品牌理念，以年轻学生、新白领及年轻家庭为目标消费群体，围绕“规模发展连锁经营”的目标不断壮大和完善，确保企业健康、高效、稳健的发展及加盟商的投资收益最佳化，并矢志成为中国西式餐饮知名品牌。