美联厨火锅是一个由火锅精英打造的餐饮管理专业机构，以大众消费为市场目标，以时尚、健康美味、精确控制成本为特色。
美联厨火锅不断追求创新，不断进行口味和经营模式的调整，尽量满足现代人的消费需求。底料研制、菜品开发和经营模式、人力成本管理等是公司的重点攻关项目。无论口味，还是操作性和成本，都是不断在进行最优化调整。同时，为加盟商提供火锅经营的独家管理技巧实用指导，根据消费市场的变化，不断为加盟商提供消费者的消费心里变化，餐饮消费的发展趋势等信息，随时把握火锅消费市场的变化需求。
美联厨拥有一批精通餐饮经营的业界精英,他们都是重庆火锅业界最专业和最实在的佼佼者，曾经为重庆众多品牌火锅的发展建立下了不可磨灭的功勋。今天在美联厨，将把重庆火锅再一次推向辉煌的顶峰
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