人们给身体增香，首先想到的是化妆品，比如香水，一喷即香，可谓立竿见影，但与体香不可同日而语；其次，可能会想到香熏，香熏会比香水效果好一些，持久一些，但还是不能跟体香相提并论。不管是香水还是香熏，都是由表及里，并不能从根本上改进和增加人的天然本香——体香。其实，在漫长的人类历史上，还有一种从根本上增加体香的方法，那就是体香食物，通过食用特定体香食物，利用体香食物的本香，由里及表地改善和增进人的体香。
行家指出，通过食用特定体香食物来调节和增加体香，可以从内因上改善人们对天然体香的渴求，这也是古今中外、崇尚体香的人们所能够做到的、增加天然体香的至高境界。
香锅年代的诞生，就始终坚定着这样的信念：通过恰到好处的烹饪理论和烹饪实践，以及联合食品、花草、营养等专家对体香食物特性的深入研究，在揭开体香食物本味本香等奥妙的同时，用体香食物的本香从根本上增进人们梦寐以求的体香。
增加体香，历史长河中的记载与传说，终究已经成为遥远的过去。如何从历史的长河中吸取体香食物的精华，并经过现代科技手段、现代烹饪技艺进行再创、升华，让体香食物满足人们对增进体香的渴求，是香锅年代烹饪艺术的至高境界，也是香锅年代追求的终极目标。
为此，香锅年代兵分两路，开始了漫长的体香美食之旅。第一条路是派出队伍，深入民间，寻求勤劳的人们增进体香的“第一手资料”，特别长年生活在深山老林的人们，其世代流传下来的、对体香食物的采集、储藏、烹饪、提香等方法和技巧，都是非常难能可贵的原始材料。比如广西壮族聚集的民间，就有在清明节到来之际，采集深山里的一种野花调和糯米做成糯米饭祭祖的传统和习俗。据悉，这种花特别馨香，壮族人们采回后就晾干在屋檐下，清明节到来，就用这束野花泡蒸祭祖的糯米饭。经过该野花泡蒸出来的糯米饭，馨香持久，食用后人体容易获得散发着含有该野花芳香的体香……
第二条路是联合食品、花草、营养等专家教授，对体香食物进行研究，探索体香食物与体香的关系。在采集到的民间偏方基础上，通过专业科研机构的专家通过科学的方法提炼，融入到香锅菜品的配方里面。最初的研究和相关资料表明，人体各异，对体香食物增进体香的效果也有所不同；尽管如此，体香食物还是能够促使其“香气”刺激消化液的分泌，当这种食物符合人体的喜好，效果就更明显；接着，这股香气可以通过人的新陈代谢不断“外泄”，成为体香的“添加剂”。