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  凉粉
[企业简介]

    史书记载,川北凉粉始于蜀汉,自清光绪年间四川南充设店经营至今。1956年政府成立了国营南充市川北凉粉店,2004年企业改制,成立了四川川北凉粉饮食文化有限公司。2005年公司开设直营店一家、连锁加盟店17家。2006年开设直营店一家、连锁加盟店22家。2007年发展连锁加盟店24家,建立“辣椒红油”工业化生产线,产品通过国家QS认证,进入南充及周边市场。

    三年来,公司以传承川北凉粉饮食文化为宗旨,为大众提供物美价廉、营养健康的绿色食品为目的,以经营川北凉粉系列菜品(小吃、中餐、快餐)及产品(菜籽油、红油、淀粉、调味品)为主,以连锁加盟发展为模式。建成了食品研究所、中心化验室,配置了先进的检测仪器设备从事产品研发。制订了“辣椒红油”、“豌豆淀粉”企业生产标准,购置了先进的制油、沱粉生产设备,专业生产“川北”牌辣椒红油及凉粉专用沱粉,产品统一配送到全国各连锁加盟店,用于川北凉粉生产制作。

    截止2007年底公司总部有员工98人,其中具有中级以上技术职称的19人,大专以上学历的13人,全国劳模2人。开设直营店3家,在全国16个省、市、区开设连锁加盟店63家,建立了三厂一部二基地(即榨油厂、红油厂、沱粉厂、企业总部、辣椒定点收购基地、油菜籽定点收购基地)。先后荣获了《中华老字号》、《中华名小吃》、《四川老字号》、《四川名小吃》、《中国绿色餐饮企业》、《四川餐饮名店》、《食品安全生产示范企业》、《南充市商贸流通先进单位》、《四川省著名餐饮企业》、《四川省商务厅重餐饮企业》等诸多荣誉,同时“川北”商标荣获“四川省著名商标”、“南充市知名商标”称号。

    展望未来,公司以“品牌化、餐饮连锁化、产品工业化”为发展目标,引进人才、引进资金。从2008年起公司计划用五年的时间把川北凉粉做成“南充的城市名片”、中国的“驰名商标”;发展直营店20家、连锁店80家;川北凉粉辣椒红油系列产品进入全国市场,销售收入突破3000万元;初步建立川北凉粉生产加工基地(即榨油厂、制油厂、调味生产线;沱粉厂、凉粉生产线;生猪养殖场、沼气源供应站;辣椒、油菜籽、豌豆经济作物种子培育场)。公司计划用10年的时间完善“生产加工基地”建设,将川北凉粉建设成为集科研、产品生产、贸易、餐饮经营、连锁发展、旅游观光等一体化的农业产业化的中华老字号企业集团。

  • 企业名称: 四川川北凉粉饮食文化有限公司  
  • 类    别: 中式餐饮
  • 联 系 人: 任先生
  • 电子邮件: cbliangfen@126.com
  • 传    真:0817-2257900
  • QQ: 646095102
  • 邮政编码: 000000
  • 投资额度: 10万-29万
  • 保证金: 0.15万
  • 加盟费: 1.5万
  • 特许经营备案号: 0511301100800002
  • 备案日期: 2008-05-20
  • 地    址: 四川省南充市金泉路金泉花园54号
  • 乘车路线:

    投资优势

    1.“川北凉粉”注册商标的所有权归公司享有,使用权经公司特许(以合同方式),加盟商可以在合同约定的区域、期限内享有。

    2.公司向加盟商提供经营店堂装修统一规范图样。为使加盟店外观形象完全一致,需统一视觉识别(招牌、门联、奖牌、服装、工牌、餐具、桌凳、史图、史话等),装修由公司免费设计,加盟店依样装修(费用由加盟商自行承担),经公司验收后方可开业。

    技术支持

    1.首期加盟的加盟商开业前,公司将提供免收技术培训费的优惠,免费为加盟商培训技术人员。

    2.公司将向加盟商提供独具特色的“川北凉粉”制作技术培训和不间断的后续技术支持。根据加盟商的请求,公司可以向其提供成熟的技术人员。

    物流配送支持

    1. 为保障“川北凉粉”之传统风味及口感的统一,保证良好的品质,公司统一向各加盟店提供制作“川北凉粉”所必须的油料(清、红油),根据需要配送沱粉;加盟商应当妥善保管公司提供的原材料,确保安全、卫生,以防止变质变味影响商品质量。

    2. 加盟店应根据餐厅油料及其他物资的消耗,距公司路程的远近等情况提前向公司书面报告所需数量,以便及时安排配送。油料及其他物资按双方约定方式送、取,发生的运输费、保管等费用由加盟店承担。

    3. 如采用公司送货方式,公司必须自款到次日起两日内备好货物、办妥托运,公司将货物交与第一承运人即为履行送货义务。自货物交付之时起,货物运输中产生的一切费用由加盟店承担。如出现货物毁损、灭失情况,双方联合向承运人或其他责任人索赔

    4. 油料及其他物资必须是先款后货。配送物品价格及付费方式另行以合同约定。

    加盟流程

    1.凡以某一个城市的区(县)或某一县行政管辖区域为其总代理区域,申请公司授权其在该区域从事“川北凉粉”品牌经营并有权代表公司在该地区发展第三者加盟成为公司品牌连锁加盟店的加盟,为“区域代理加盟”。根据城市规模的不同分为:

    A、 直辖市(含特区)的区(县)代理加盟。

    B、 省会及相当于省会城市的区(县)代理加盟。

    C、 地或地级城市的区(县)代理加盟。

    D、 县或县级市代理加盟。

    1. 代理加盟商依公司授权可以根据该区域城市规模、市场前景、交通、人口等条件,酌情发展连锁加盟店,在该区域内发展的连锁加盟店,必须在与公司签订加盟合同后方可开店经营,否则视为侵权。

    2. 在特许区域内发展成功的连锁加盟店收取的加盟费,公司得60%,代理加盟商得40%。在签订单店加盟合同书时由公司负责统一收取。连锁加盟店应交的品牌使年费用公司得50%,代理加盟商得50%,每年由代理加盟商负责收取。

    3. 区域代理加盟商在公司购进油料可直接享受公司给予的油料配送价最高10%以内的优惠。

    4. 代理加盟商有义务对本区域连锁加盟店按照公司的要求进行督导和管理,发现有不规范操作,或有影响公司声誉、品牌信誉之行为时,立即采取必要合理的紧急补救措施予以处置,并在24小时内报告公司。

    5. 代理加盟商应当在本区域的电台、报刊等媒体上进行本手册规定的“川北凉粉”经营加盟招商、品牌宣传等活动。

    6. 在同一区域内,已经加盟的单店加盟商(连锁经营店)可以申请成为该区域的代理加盟商;如果同一区域有两个以上加盟店,最先开业并合作信誉良好的加盟店享有优先权;如最先开业者放弃,其他申请在先的加盟店享有区域代理优先权。

    7. 申请区域代理的加盟者需向公司提交以下资料:A法人或其他组织需提交证明其依法成立的相关证照复制件、近两年资产及负债情况证明材料、控股股东基本情况等资料;B自然人或个体工商户业主身份证明、经营证照复制件等资料, C注明加盟方式的加盟申请书。

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