沃头蚝干粥是厦门市沃头中餐有限公司经营的餐饮食品品牌，在2007年成立，总部设立在福建。在2008年07月在国家商务部备案。
厦门沃头中餐有限公司成立与2003年,总部驻地厦门同安.现已发展为拥有特色粥品达50余种、加盟店达100余家的大型餐饮连锁企业.短短几年就风靡整个闽南地区并打入广东,浙江,江西等各大省市.
"奇香": “沃头蚝干粥”一经推出，就深得广大顾客的青睐，近百余种的粥品吸引了大批的消费人群前来品尝，清香润滑的蚝干粥搭配精美小菜，也使各地的食客也纷纷闻香而至。 "美味": “沃头蚝干粥”结合现代营养美食工艺，辅以独家研制的配料及新鲜猪大骨，秘制熬出味美悠长的诱人高汤，配上精选粳米，浓淡相宜、口感爽滑、色香味美、其美味真可谓让人留恋忘返，一吃忘不掉。 "营养": “沃头蚝干粥”所用的高汤，是在严格的温度、压力、时间、火候、的控制下精心熬而成，汤汁鲜美，味道香醇，富含高钙质、高蛋白等多种营养成分及微量元素，具有强身健体，健脾补胃等功效。 "盛名": “沃头蚝干粥”自走入人们的餐桌以来，深得各界业内人士的一致好评先后在各界民间小吃评比中荣获：”福建省最佳名小吃”、“福建省最佳小吃名店”、“厦门最佳人气奖”、“中华名小吃店等多项殊荣。
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