吉之源火锅是重庆吉之源饮食文化有限公司经营的餐饮食品品牌，总部设立在重庆。在2008年06月在国家商务部备案。
重庆吉之源火锅通过高质量、优质服务和高雅舒适的就餐环境，将重庆火锅发展至一个全新的阶段，向您展示一个集酒吧的舒适、茶楼的休闲、中餐厅的雅致于一体的现代火锅就餐环境，向您诠释“美食之源、健康之源、欢乐之源”的丰富内涵。重庆吉之源火锅作为“第三代高品质火锅”的杰出代表，在经营中获得《中国名火锅》、《全国绿色餐饮企业》、《中国诚信经营示范单位》、《火锅协会理事单位》、《健康放心火锅企业》等荣誉。
重庆吉之源火锅将伴随您渡过美好、健康和幸福的人生！