霸王烤蹄公司以弘扬中华美食文化为己任，对传统美食不断挖掘整理，推陈出新。通过多年的潜心研究，解决中餐标准化问题，实现七个“现代化：产品创新化、服务品牌化、工艺流程化、设备自动化、生产规模化、操作计量化、管理规范化。

    公司注重餐饮文化的传播与交流：先后策划组织了新派烧烤大赛、保健与药膳技术交流大会等一系列有影响力的活动，并荣获了国家多项荣誉证书，实现了社会、企业、经销商三赢的良好局面。公司以强大的实力赢得消费者和投资者的青睐，成为餐饮行业当之无愧的龙头！

    公司凭借在饮食行业内多年的市场经验，秉承“美食推陈出新、真情始终如一的产品理念，适时出击，推出符合市场潮流、风险小、便于操作的“状元烤蹄美食项目。我们以“真心缔造事业，共赢市场利润的合作态度，愿于有志于餐饮创业的人士，抓住机遇，抢占先机，为实现财富梦想而不懈努力！

    身怀绝技，笑傲食界！

    霸王烤蹄，烧烤中的霸王，独霸美食江湖的“五绝必杀技，引领餐饮江湖新潮流，在腌料、调料、高蒸、烤技等方面一枝独秀，令人叫绝！

    绝在“秘制酱料

    “霸王烤蹄独家开发的“烤蹄酱料用于烤前的调味，是决定烤蹄成品口味的基础。酱料分两个层次，第一层是针对表层的肉，做到保水、入味、消脂、去油；第二层是透过肌肉组织针对骨头，有效成分穿透钙化骨的组织间隙，做到透骨香，同时起到酥化骨质钙层的作用。通过酱料调味后，烤出的猪蹄不缩水，出品率提高30%，低脂肪高营养，成品饱满、颜色诱人。

    “霸王烤蹄酱料只对连锁体系内终端店配送供应，绝不外售。

    绝在“妙味多调料

    “霸王烤蹄独家拥有的“妙味多天然调料用于吃时蘸料。可以根据个人口味添加，味美绝伦，令人叫绝。所用的调料只对连锁体系内终端店配送供应，统一保密配送，同行无法模仿。

    “霸王妙味多调料只对连锁体系内终端店配送供应，绝不外售。

    绝在“独家高蒸

    “霸王烤蹄在前处理的基础上再进行高蒸，可使骨头进一步酥化，使蹄肉更加滑嫩，这时候，甚至连骨头都可嚼出美味，不但美容养颜，还可以补钙，是难得的健康美味食品，烤蹄统一对高蒸进行限时，统一规范标准，确保口味统一。

    “霸王烤蹄高蒸量化标准只提供给投资商，绝不外传。

    绝在“霸王烤技

    “霸王烤蹄运用现代技术，结合知名烧烤技师建议，对烤蹄的技术和技巧进行了整理和规范，并进行了标准化。制作中一个程序不对，口味都受影响。烤前的解体处理、火候选择，烤制过程中的火候把握等等。成功源于细节，这些都是宝贵的经验积累和实践得来的真知。通过对连锁店的统一培训，达到技术操作的标准化，确保口味统一。如此烤技，自然秘不外传。

    “霸王烤蹄技术已向国家专利局提交技术专利申请，绝不外传。

    绝在“专业设备

    霸王烤蹄统一专用设备：无名火、无油烟、无噪音、无局限

    “霸王烤蹄所使用和配送的多型号无烟电烤设备，价格低、无明火、无噪音、无油烟，方便轻巧、节能安全，只需一个插座就可烤制。既可在商场、超市、影院等卫生要求严格的购物休闲场所经营；也可在路边开个小店，干净又方便。不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限（同时备有燃气烤炉供选择）。

    超级设备，如虎添翼，商场、超市、路边开店都没有局限。