真功夫厨具厂前身为东莞市虎门莞达厨具厂，是广州真功夫餐饮管理有限公司于2005年底投资开设，为真功夫公司提供全套厨房设备的内部企业，隶属真功夫公司筹建中心管理。
2007年底因真功夫发展需要，莞达厨具厂从真功夫公司内部剥离出来成为真功夫公司独立的厨具供应商。2008年8月从虎门搬到长安后正式更名为真功夫厨具厂，因发展需要，从08年起正式对外开放，任何餐饮机构都可以我们合作！
目前真功夫餐厅在全国范围内迅发展起来,目前己有300多家分店.第一代168蒸品店.第二代叫双种子,前几年自改成"真功夫"以每年上百家真营店的速度扩展.真功夫之所以发展迅猛是因为有一个高效的管理团队.其餐厅的营运模式是标准化/统一化/规范化.简单的菜品.先进的厨房蒸汽厨具设备.
（真功夫餐厅运作模式整体策划项目包含：广告形象设计，品牌策划、整体厨房设备平面、设计、施工，餐厅装修风格设计、施工，收银系统，不锈钢炖盅，米耐皿盅，提供管理人员二名、菜品配方以亲授方式教会客户，策划合作方式以真功夫厨具厂为主导方，由张文强本人以个人名义与客户签定策划项目合同，由客户跟策划方案中所涉及到的各大供应商直接签合同，我公司不在其中盈利以减少客户的投资成本。）
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