自古以来，人们就有喝汤的习惯。法国人说：“餐桌上是离不开汤的，没有汤犹如餐桌上没有女主人。”而深谙汤道的中国人更是直白：“可以食无肉，不可餐无汤。” 汤羹养生是一种传统的养生方式。每天辛劳之后，如果能喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤羹，不但身体能够获得滋补，心灵更能得到慰藉。 “屋企汤馆”创立于2003年，可以说是上海最早煲制正宗广式靓汤的汤馆。“屋企”在粤语里是“家”的意思，“屋企汤馆”意为“祖母的厨房”。还记得祖母家的味道吗？温润恬淡，暖暖深情。“屋企汤馆”正是秉承了传统粤菜的煲汤技艺，如同祖母的手艺，用鲜甜可口的健康老火靓汤，滋润着上海的每一个季节。 “屋企汤馆”不仅让客人喝到鲜美怡人的家常靓汤，还根据节气推出具有滋补养身功能的营养汤品。做到春季清补养肝、夏季清热祛火，秋季滋养润燥、冬季驱寒养生。让繁忙的都市人在吃吃喝喝中得到保健养生。