内蒙古肥羊王连锁餐饮有限责任公司成立于一九九九年，公司是以火锅为主导产业，集炒料生产、食品开发、物流配送、职业培训为一体的餐饮连锁企业。
肥羊王火锅遵循品牌消费，绿色消费的餐饮发展趋势，以弘扬饮食文化为己任，创办民族品牌为目标，博采众长，匠心独具，演绎创新了寓意敬天地母恩的“跪乳汤”。一贯奉行“先做人，后做事”的肥羊王人，感念于对“汾阳暖锅”的创始人郭子仪“忠”、“孝”、“仁”、“德”的无限敬仰，也为了在全社会倡导这种美德，遂取郭子仪“汾阳郡王”之谐音，将所创品牌命名“肥羊王”，形成独具特色的火锅风格，最终铸就成为火锅之经典品牌—“肥羊王”香锅。