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近些年在中国随着经济的发展，人们开始对快捷、便利、干净、休闲的快餐情有独钟，十几年来，中国休闲快餐业以20%的速度迅猛发展增长，中国的快餐市场前景迷人。中国95%的中小城市，休闲快餐业还是一片空白，在大城市中也只有那么几家，其生意兴隆程度可用“疯狂”、“门庭若市”、“络绎不绝”来形容。