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“送包子"创始于清末1904间,创始人宋学诗在曾祖父的熏陶下成长,初通文墨,知人达理,精明干练,自19岁起经营小笼包为主的小食店,养家活口,初名“宋氏包子铺”。原米粮市街,闻名阆苑。
阆中文化古城,几千年来,民风醇厚的缘故,自然为餐饮业滋养出兴旺的生机,加之经营上的诚信练达,食缘广生,多数食客自己吃饱喝足之后,回家还要买些包子,蒸饺,带回给家人品尝,年深日久,包子味美,特色好吃,甚至可以做礼品赠送,沿袭至今,该包子在川东北地区声名远扬,则通称为“送包子”。
孙宋太林,在其代代相传的传统工艺上与现代科技相结合,以优质的面粉,独特的调味,科学健康的配料,精制加工。使“送包子“不止是一种食品,而且被国家专利局严格审查合格。“送包子”的配料,是一种保健食品,长期食用,可明目生发,延年益寿,韵味着美食文化的独道。