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世界茶叶看中国，中国茶叶看福建，中国是茶的故乡，茶为国饮，历千年而不衰，福安是“中国茶叶之乡”，古往今来历代文人雅士曾留下众多茶叶赞美之辞，民间也流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语，并形成了一套十分讲究的品茶技艺。因此，独具特色的茶文化成了探索福安历史人文的一个窗口。而平月茶业正是凛立于福安“坦洋工夫”红茶原厂地。平月茶业创建于2001年，是一家集茶叶生产、加工、销售，服务为一体的专业产业化公司，系中国妇女报社战略合作常务理事单位，亚洲智慧女性联合会、北京市女企业家协会、北京福建商会、北京福建茶业商会、福安市茶业协会会员企业，业经福安茶业协会授权生产经销“坦洋工夫”红茶。
公司目前拥有建筑面积1600平方米的标准生产厂房，有无公害茶叶基地1000亩，集科研，生产，销售，技术，管理精英团队170多人。他们在各自的领域内具备了丰富的经验和独到的见解，保障了平月茶业在坦洋工夫生产工艺和产品品质上跻身行业翘楚。同时积极推动公司的智能信息化、流程化管理进程，为企业的发展注入了科学有效的竞争优势。公司大幅度引进国际先进制茶设备，实现了从原材料到成品包装出厂全过程的可控制性升级，在打造专业化和标准化的方向上树立了行业的标杆。另本着“以人为本，质量第一；以顾客为中心，创新名优品牌”的方针，打造“平月”牌坦洋工夫系列名茶。