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1998年，怀揣梦想与激情，位于成都西三巷的“全家福米线餐厅”正式走入了天府之国、美食之都的成都。至今顾客盈门，由此也拉开了“沈小福”成都特色米线主题快餐品牌的序幕，2001年“沈小福”品牌正式成立。经过十一年的发展，目前已成为拥有三十余家联营餐厅，一家集现代化食品生产加工配送于一体的快餐企业。
沈小福汲取各地米线之精华，融合四川美食之精髓，是一家主要以经营特色酸菜米线为主的专业川味米线主题餐厅。其产品具成都滋味、博众家之长，已形成汤鲜味美，绍香浓郁的奇妙口味，深受广大消费者的喜爱。
我们始终遵循“以顾客为导向、以品质为基础”的发展理念；坚持“以创新和创造更高顾客满意为目标”；紧紧围绕“品质、服务、卫生、快捷”的经营指导思想监督实施。”
在民间，沈小福品牌素有成都特色小吃的美誉，沈小福滋味米线特色小吃，已经成为继四川火锅后又一个川味餐饮的亮点，迅速走向全国。来成都旅游没有看到大熊猫是一种遗憾，来成都没有吃沈小福滋味米线更是一种遗憾。沈小福代表了成都的生活态度！沈小福代表了地道成都的美食文化！
在全体沈小福人的努力下，“沈小福”品牌已在全国范围内遍地开花结果，沈小福品牌正逐步成为中国特色快餐行业中一颗璀璨的明珠。