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根据瑞士“雀巢”公司提供的数据显示,目前巧克力产业的全球收入为510亿美元,其中大部分贸易额集中在西欧地区,我国目前巧克力的年消费量在38亿元左右,随着国民经济的增长,国民收入及消费水平的提高,国内巧克力市场正以每年近20%的速度高速增长;这在进口手工巧克力方面更为明显.
在近500年的历史中,没有一种食物能像巧克力一样如此迅速的征服了世界各个角落“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情”,正如中国有茶文化一样,巧克力也有其独特的文化;手工巧克 力有着悠久的历史,过去它代表着皇室与 尊贵,现在它是品味、真诚、爱情的代名词。"LOVE-S"更是个中经典。作为欧洲的传统品牌,在比利时-法国等欧洲国家有着多家直营店,具备成熟完善的经营管理体系。自2004年始,中国瑞泰昌隆文化发展中心在中国大陆地区强势推广"莱威丝"经典手工巧克力甜品冰品专业店,与有识之士共创经典品牌。