企业简介
苗韵竹荪鹅经营的特色苗族鲜奶汤竹荪鹅火锅，以专用秘制含有30余种中草药的鲜奶汤为锅底，佐以鲜美珍贵的竹荪，高蛋白低脂肪的食草大白鹅，口感甘醇，爽口润滑，膨松脆嫩，实为人间之美味！
特色：开始喝奶鲜汤，中间喝奶鲜汤、最后还要喝奶鲜汤。
“强大品势”“中国烹饪协会”会员，“诚信代理加盟商满意企业”“全国绿色餐饮火锅”，“中国信用信息协会会员”。
北京苗韵餐饮管理有限公司于由李师民先生总结自己从事竹荪鹅产品经营多年的经验，本着发展民族餐饮业的热望，遍访高厨，足迹遍及云、贵两省的苗族和傣族地区，在总结民间厨艺和现有市场竹荪鹅涮锅的基础上，综合南北风味，融入现代烹饪技术和经营理念，创新发展，使竹荪鹅涮锅更加汤醇味美，经营模式和管理服务水平日趋完善，2006年创立了苗韵竹荪鹅经营加盟机构——北京苗韵竹荪鹅。
北京苗韵竹荪鹅在现有市场竹荪鹅产品的基础上，实现了三大技术突破，一：改进了汤料配置工艺，使竹荪鹅涮锅的汤质更加醇厚，同时加入了现代保健元素；二：实现了工业化、标准化的产品生产和物流配送体系，对所有加盟店实现了VI体系产品、餐具、用具、工服等一次性配送到店；三：提供了完整的商圈规划、店面选址、店面装修、设备配备、开业筹备、厨师配备、店面运营、督导监察、财务核算、人力资源、服务培训等全系列支持体系，为加盟商实现全套开业支持和日常运营督导服务。现公司已发展为集产品研发、加盟管理、调料生产、原料配货、管理培训为一体的苗族特色餐饮加盟经营企业。
苗族火锅文化延续至今已有上千年历史，公司秉承发扬民族文化，做健康绿色原生态食品的原则，7余年来苗韵竹荪鹅火锅精益求精，不断完善升级，取材精良，专注口感，赢得了广大消费者的青睐，是商务会谈、朋友聚餐、家庭聚餐的健康饮食优选！
苗韵竹荪鹅旗下管理直营店 2家、区域加盟代理商 1 家、加盟店 40家，拥有员工 120 余人。