加盟流程第一步：双方相互了解
1、向加盟方介绍“樊记腊汁肉”并赠看加盟方的宣传画册。
2、向加盟方出示西安市发展连锁经营领导小组办公室文件；特许方营业执照、企业代码证、卫生许可证等有关证照。
3、加盟方填写“樊记腊汁肉”特许连锁经营加盟申请表。
4、参观特许方直营店，了解特许方经营管理模式；参观特许方中心厨房（院内）与“樊记腊汁肉”竹笆市街百年老店，品尝“樊记腊汁肉夹馍”。
第二步：签定加盟合同
1、向加盟方介绍“樊记腊汁肉”特许连锁经营加盟合同书、附件及有关碟片。
2、在特许方总部签定“樊记腊汁肉”特许连锁经营加盟合同。
第三步：积极筹备营业
1、加盟方严格按照合同、附件及有关要求积极选址筹备。
2、加盟方在试营业前通知特许方到加盟方所在地按验收标准验收。
3、特许方验收后，双方进入正常经营程序。