投资优势

    一． 店址的选择：

    店址的选择是成功开店的重要前提，店址的好坏将直接影响连锁店的经济效益。

    店址选择的基本要素：

    1． 寻找市场的空白点。

    2． 了解居民的消费能力，流动消费者的密度、数量及其对饼类产品的消费趋向。

    3． 店址附近是否有障碍物影响顾客的视线及购买，店址一定要较容易引起顾客的注意。

    4． 店址应处于一定区域的商业中心或购买人群比较丰富的地带。

    5． 应了解所租赁的店铺是否会发生其它的变更。

    6． 在签定租赁协议时，应经过仔细的研究与协商，详实明确的规定好双方的权利与义务。

    二． 充分的技术准备

    1． 经营者要详细了解产品及加工工艺，操作者则要熟练掌握加工技术，确保产品质量稳定。

    2． 注意培养后备技术力量，以避免人员流动的空缺。

    3． 不断推出新产品，刺激消费。

    三． 店面及店内装修

    1． 店面的装修与总店统一标准。

    2． 店内的装修按卫生防疫部门要求。

    四． 所需手续包括：营业执照、卫生许可、税务登记、健康证等。

    五． 原料的购买与选择

    在购买前，应先考察市场 ，选择恰当的产品及价位。

    六． 设备及用品选购（后附清单）

    七．保持店内外和各种用具的清洁以及员工个人服饰的卫生，以树立良好的形象。

    八． 要遵守安全操作规程。

    九、 树立真诚为顾客服务的意识。

    十 ． 开业时，可选择顾客能接受的新鲜形式加以宣传，并建议定时售货。

    十一。在经营中，如发现技术等问题应及时与总店联系，避免造成不良影响。

    十二．保持良好的心态，积极进取，克服创业初期的困难，不断积累经验，发展壮大。

    附：主要设备及用具清单

    烤箱、电饼铛、油炸锅、和面机、面案、花棒、走锤、面盆、油酥桶、油刷、铲片、食品夹、托盘、扫案刷、标牌等。

    加盟流程

    晨光烧饼的运做方式

    一、考察

    二、签约

    三、选择店址

    几点建议如下：

    1、周围近距离的居户数量较多。

    2、具有一定的流动消费人群。

    3、工厂、车站、学校、商业区附近；农贸市场、超市、商内。

    4、店铺的位置要突出、容易被顾客发现，临街，距离街道较近。

    5、店铺前无障碍物，方便顾客购买。

    6、要避免迁移带来的麻烦。

    四、技术培训

    1、首先到校方店内学习7-15天。

    2、甲方可派专业技术人员到乙方处培训，乙方人员操作合格方能独立上岗。

    五、设备、用具与原料的购买，店内店面的设计与整修。

    六、开业宣传。