1.品牌优势：现代快餐业竞争的优势是品牌，汇鲜坊瓦罐肉系列在经营发展中，打造民间特色小吃第一品牌效应，形成强有力的品牌优势。
2.管理优势：先进快餐管理理念和模式，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代中式快餐企业。
3.技术优势：全套项目自主研发，拥有自主产权，核心技术价值突出。
4.市场优势：挖掘千百年来南方瓦罐煨汤秘方技艺，融合南北方的饮食特点，结合传统滋补理论与现代养生学，市场广阔。
5.直营优势：公司经过3年的直营开店实践，积累了成功的开店经验和人才储备。多家直营店目前都在火爆经营中，可为加盟者提供难得的练兵场所、实战经验。
6.培训优势：开业培训，后期培训，技术培训，现场指导，轻松开店。
7.督导优势：定期、不定期的监督和指导，敦促连锁店严格执行总部统一标准，规范加盟店的经营活动。
公司支持：以下支持全部是免费的
1.装修支持：出具平面设计方案，专人现场监理。
2.品牌支持：统一招牌“汇鲜坊瓦罐肉”许可店。
3.广告支持：公司根据发展需要统一做品牌策划宣传和合理的广告宣传。
4.宣传支持：店面形象定期拍照，并列入公司网站公布。
5.研发支持：定期培训研发的新口味产品并进行推广。
6.营销支持：根据季节更替，进行品牌营销和产品促销活动。
7.开业支持：总部为加盟商制订操作性极强的开业辅导计划。
8.荣誉共享：加盟店将共享总部获得的各项荣誉。（注：奖牌复制费用由加盟商自行负担）