加盟优势
产品介绍
1.成品馅的粘稠度,味感度,色比度适中,无杂质。成品馅在使用时不得超过12小时。
2.包子面团的软硬度、老嫩度、酤度适中包子面团在出条前必须用揉面机揉压。
3.制包子必须火候适当。
4.出来的成品包子油而不腻,鲜香可口,就着面的喧劲。使人回味无穷。
黑龙江省大庆市肇源县《鑫昝源鸡汤饺子连锁经营机构》是一家专注于中式餐饮的连锁经营机构。公司以继承和弘扬中华饮食文化为已任,致力于中华特色餐饮的技术开发、科学改良以及中餐文化的传播。
随着生活水平的提高,对健康的重视,鑫利源鸡汤包子铺早点逐渐形成一个巨大的经济市场,集传统包子的风格,结合现代人的品味,已创出南北风味的包子,很多个品种供各地加盟商选择。
例:
鸡汤鲜肉包子:油而不腻,鲜香可口,就着面的喧劲。使人回味无穷。
香菇莱心包子:注重香味,肝、胃不好的喜欢宜消化又营养。
韭菜豆腐包子:注重嫩鲜味,宜消化又营养。
芹菜粉丝包子:注重香味,大众化。
鲜肉芹菜包了:注重,荤素搭配,科学又营养,降血压。
根据蔬菜季节的市场有:萝卜包,白菜包,荠菜包,青菜包等 。
地方传统包子有:叉烧包,榨菜肉丝包,羊肉包,灌汤包等。