【金字招牌】连锁经营是世界上先进的经营管理模式,何谓连锁经营？就是连锁总部将自己开发的产品、服务系统（包括商标、商号、企业标识以及相关配套服务技术）以合同的形式，授权加盟店在约定区域经营。北京唯此佳餐饮管理有限公司就是采用特许经营连锁方式，为加盟商提供“汉味斋”注册商标（商标注册号：3133276）的使用权，授权使用“老北京烤鸭烧鸡店”店牌（受国家专利保护），提供开店所需的“商标授权证书”和“开店资格证书”。“老北京烤鸭烧鸡店”以其金字般的招牌、先进的经营理念、传统又醒目的店面形象为您打开财富大门！

    【名人助阵】著名相声表演艺术家、影视名星李嘉存老师倾情出任“老北京烤鸭烧鸡”形象代言人，李老师曾以一句广告词“牙好，胃口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香”让全国人们认识并喜欢上了他。我们有理由相信,有了李老师的鼎力加盟,一定会进 一步提升“老北京烤鸭烧鸡店”知名度,一定会让您日进斗金，财源滚滚！

    ◎ 开业促销：开业能否一炮打红对以后的经营影响极大，所以开业前的宣传非常重要，首先要散发由总部统一提供的彩色宣传单、开业酬宾卡；可在当地电视台打字幕广告；或在店面周边街道及社区拉横幅,为开业造势。

    正式开业时，可将所有产品折扣销售，或开展买一赠一、免费品尝等活动吸引人气，可在店门前请文艺团队进行表演，营造一种人潮涌动、供不应求的气氛。

    ◎ 日常促销：假日促销：每逢周六周日或端午、五一、中秋、十一、元旦、春节等传统节假日，均可张贴或散发促销海报或传单、实行优惠酬宾，若对某一产品采用特价销售等方式促销，更能收到事半功倍之效果。

    积分促销：为老客户建立积分卡，每购买一次食品按金额积分，当积分达到一定标准时赠送食品或礼品。还可制作贵宾卡、会员卡等，老客户凭卡可享受永久折扣优惠，密切与老客户的感情。

    返券促销：印制购物券，顾客满十送一，多买多送，即让利于消费者，又可促进循环消费。

    ◎ 公关促销：请当地名人到店里题字以提高品味、冠名当地体育赛事、与当地公益团体联合开展公益活动、主办健康食品知识讲座、买断某一公交线路在公交车上做形象广告等，提高“老北京烤鸭烧鸡店”的品牌形象。

    日常促销的方式很多，加盟商在培训时有专门课程讲授促销秘诀。

    ◎ 拓宽渠道：销售方式多样化是提高效益最有效果最直接的方法。单店一般采取现做现卖的方法，客户看到干净整洁的店堂环境、色泽鲜亮的食品，闻到制作时飘出的阵阵清香，自然有购买的欲望。在此基础上,我们可以采取向乡镇集贸市场批发、代客加工、向餐厅酒店食堂外送、真空包装进超市等方式拓宽销售渠道，尤其是在中国传统节日如中秋春节时，您可以到机关学校企事业单位与负责后勤的领导沟通,将包装精美的食品作为福利发放给职工，如果做得好每年这笔收入将非常可观！

    ◎ 适时扩张：一旦单店销售取得成功后，您就可以走上规模扩张之路：

    方式一：以点带面，以门面店为基地，在周边菜市场或人流量大的地段设销售点（面积3-5平米即可,可固定或流动），把握销售时间段（每天中午11:00-14:00，下午16:00-19:00为热销

    时间段），集中制作后送货至销售点，一人即可经营，员工可承包或计件付工资。

    方式二：开自己的连锁分店，合理布局，复制已有成功店经验,形成联动效应,迅速壮大实力。

    方式三：扩大现有门面,利用""老北京烤鸭烧鸡店""的知名效应,采取酒店式经营或快餐店式经营。

    乘车路线: 北京西站南广场乘721、122、410路公汽至广安门南站下车,回走100 米即到；

    北京站乘122路公汽至广安门南站下车, 横过广安门桥即到。