品牌详情为何以【老台门】为名？

    曾几何时，金色的田野和纵横交错的小陌、里弄、喧闹的埠头晨市离我们渐行渐远了。现代都市无限的扩张蔓延……兀然间一种莫名的孤独涌了上来。不由得深深怀恋起幼时的台门来。熙熙攘攘的人声、和睦无间的友邻乃至夫妻的口角稚子的尖叫。鸡犬相闻炊烟缠绕，一切都是那么的真实而温暖。故此一经念及公司命名【老台门】三字即脱口而出。希望在当下日益残酷的市场竞争中和【老台门】所有的合作商一起重拾这暖暖的温情。

    老台门食品有限公司前身是“中国汤包王”食品有限公司，从2002年

    开始开店经营，历时二年多的艰苦创业，发展了一百余家直营店，店店生意兴隆。由于发展迅速，但“中国汤包王”这个商标又不能注册。于是，在2004年10月向国家申请【老台门】商标，历时二年。2006年8月在国家有关部门正式注册登记更改为“老台门食品有限公司”。同年11月国家颁布【老台门】商标，自此老台门食品有限公司正式以《老台门》为商标，以汤包为主打，进军全国市场。

    民以食为天，特色小吃，更是深入人心，在人人追求饮食品质的今天，品牌日常小吃的市场大有前景。【老台门】汤包是一家以“灌汤包”为特色，以春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、中式汉堡、水晶烧麦、老台门煎饺等多种江南特色小吃“辅”的中式快餐点心。

    【老台门】灌汤包创始人庆松先生，在继承传统工艺的基础上，根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新和实践，最终形成了【老台门】灌汤包的特的制作工艺与风味特色，即在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，解决了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，形成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化经营成为现实。

    【老台门】汤包凭着其独特的经营管理方式，以物美价廉、卫生方便和一流的服务，赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场。仅在两年左右的筹备时间里，公司就发展了100多家直营店，同时在发展的过程中也积累了丰富的实战经验，从产品形式变化到口味的调整，从店面的位置到统一的装修风格，从经营的策略到立法，都有了十分周密、详细的操作方案，为公司的后续发展铺平了道路。

    到目前为止的短短一年多的时间内，【老台门】已在绍兴、沈阳、大连、长春、济南、北京、呼和浩特、乌鲁木齐等地发展了200多家合作店或直营店，并基本做到了店店盈利。

    【老台门】将以更优质的品质、服务和环境，加强自身的经营理念和管理团队，关心每一位投资者和消费者的切实需要，提高公司及各直营店和合作经营店的生命力和市场竞争力，引领【老台门】事业迈向一个更高的台阶