小许做过贩卖服装的小贩，也办过服装展，后来在一个朋友鼓励下，从2005年起，她改行做起了流动式的全国风味小吃展。她通过手机短信和人际关系转交、转寄的邀请函，联系了上百户分布于全国各地的风味小吃个体经营者，组建了一家文化传播有限公司。从南向北游走每一个城市。她先与当地的政府部门联系，落实场地等事宜后，再与预定城市的广播电视、报纸等新闻媒体广告部门取得联系，提前在预定的城市刊播将在当地城市举办全国风味小吃展的广告。凡是愿意跟着她到外地参展的个体经营户便携带家什和做美味佳肴的材料，分头赶到预定的城市，按照小许安排的摊点各自做买卖。展会结束后他们向许雅英上缴一些管理费，再准备去下一个城市。

　　在每个小吃展上，除了各具特色的美味佳肴，不同地方口音的吆喝声仿佛也是一道南北大菜，让人感到新鲜、惊喜。另外，小贩们的不同装束和气质，也让人们感受到了天南地北的人文风景、风土人情。据一位小贩介绍，在小许的带领下，虽然每个小吃展一般只展出7天，但是效益却是非常的好。一重庆为例，在南滨路举办的小吃展上迎来四方食客46万人，总销售额达到了910万元。他们的平均利润率一般在40%以上。

　　小 许不但让别人帮自己赚钱，而且还不用承担任何风险。最值得投资者们学习借鉴的是：如何将生意流动起来，送到客户面前来做。