八碗香果面，是由兴鑫食品冯兴才师傅等，结合国内各地及韩国、意大利等名面精华研制而成，是目前国内首屈一指、风味奇绝的美食，主有“三大绝活”。

    一、巧妙组合：八碗香果面，共有八大口味即八碗，每碗又衍生出8碗不同品种的面条，合计64碗名香面，再加上一个独特的火锅面条，组成“八碗香果面”。八碗香果面，经营者每天只作5—6种出售。几天一换样，要60多天才轮换一遍，顾客随时可吃到不同花样的美食，面条红、黄、绿、白相间，五光十色，光彩夺目，真有让人一见嘴馋，不吃心不甘的感觉。

    二、口味奇绝：八碗香果面，两酱（椒肉爽口酱、秘制蛋黄酱）、两汤（速溶高汤、鱼头奶汤），一油（紫珍调味油），麻辣鲜香东南西北谁吃谁都叫绝。八碗香果面，取中国五大名面和中外160多个大、中、小城市面条调味之精华，味型主以麻辣、香辣、酱香、酸辣、香卤等八大风味精益求精，达到奇绝，科学保健，筋软适中，口齿留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人难抵诱惑。八碗香果面，只要一锅即刻飘香满屋，飘出窗外，飘上百米，大招人气、财气，不愁没食客，只怕忙不停。

    三、原料简单：国内目前几大名面都是手工制作，工艺复杂，耗费人力时间。八碗香果面，就用各地市场出售的各种普通干面条，湿面条，关键在火候和配方上巧妙掌握，就能制作出这些地道美味面条来，真是绝活惊现。八碗香果面，成本只需30%，利润相当可观，就是开一个最简单的早餐面馆，每天也能卖出300—600碗，平均每碗售价3.00元，月利也可达1.8—3.6万元。

    八碗香果面，培训费才3580元（不再收任何费用），是国内较低的门槛。八碗香果面，三天学会，除个别核心原料由单位统一配送外，其它所有配方、工艺流程，营销知识全部传授。函授费2260元。八碗香果面，无论面、函授均送面机一台，全套技术资料、光盘2张，组合秘集图等。为确保加盟者开店即火、个个赚钱，我部还免费传授“云顶串串香”技术和“八碗香果面”组合经营吃、喝、烫样样均可。每市县只教1—2家，谁先投资谁就能赢得天下财富。

    2007年2月，兴鑫食品中国特级烧烤大师冯兴才，正式推出第三代脆香烧烤新配方“佳佳烙”，历经全国近亿人的品尝，数千学员的经营，有口皆碑。

    脆香烧烤新配方“佳佳烙”，与其前一、二代配方“香辛窑水”、“奇异香”相比更具特色。配制的佳佳烙粉，腌制烤出的食品色泽黄亮、口感滑嫩、酥而不腻，口齿留香、香飘数百米，口味任意调制，老中少幼人人可吃，久吃不厌，既保留前面两代代配方的美味精华，又增加了中香料药材的调节功能，回味、保健功能大增。脆香烧烤，让人闻着想吃，吃得舒心、爽快，越吃越想吃。脆香烧烤，烤法上可用电烤、碳烤、气烤、油烤等均可。脆香烧烤，为了让投资者烤制方便，该部还研制出真正实用节能无烟烤炉，为学员免费提供图纸供自制，每排只需3—5分钟可烤80—300串的大型快速烤法。