生命力长：从古至今，羊肉一直以来深受人们喜爱。大众餐饮、中档消费。民以食为天，无论何时，大众是主流消费者。涮羊肉餐饮店后厨运营成本低，投资少，回报快。
适应性强：羊肉属于温补型食物，不管春夏秋冬都可以食用。
竞争力强：20多年的经营管理经验和强大的品牌特色以及产品保障体系。
食疗互补：品味美食，既饱腹饥又疗养身体，集食、疗、养、治于一体。
低投资、高回报：投资相对小，回报期短，经济，运营成本低，利持久，适于餐饮经经验不足的餐饮创业者。
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[强大品牌] 2001年以来连续三届被北京市评为著名商标，中国名火锅、北京名火锅等，二十年的企业发展在广大食客心目
中建立了良好的口碑信誉。