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  友仁居
[企业简介]

    “友仁居”,聚友人,我们真诚欢迎您与我们共创友仁居大业!

    “北京友仁居餐饮集团”是董事长于晓武先生于 1994年创建的,通过奋力拼搏,经过艰难曲折,不断发展壮大到今天。

    1994年 12月2日,“北京友仁居涮羊肉”店正式开业。

    1995年11月在北京小营开办了第一家分店,

    1996年12月在哈尔滨开办了第二家分店,

    2004 年 10 月 18 日,开办了 “北京友仁居涮羊肉”珠市口分店。

    1998年1月18日,投资1000万,在北京开办了“潮江渔港”潮粤菜酒店。

    2005 年 4 月 2 日, “潮江渔港”更名为“北京友仁居饺子城”,改营友仁居特色饺子和东北传统“龙菜”,

    2005年5月28日,“北京友仁居饺子城”在北京亚运村开办了一家分店。

    1999年9月,和农业部 设在河北大厂回族自治县的肥牛基地“中牧大华安肉类有限公司”联合,由该公司提供优质牛肉, 在北京创 建了“北京友仁居华安肥牛”。

    1999年12月18日, “北京友仁居华安肥牛”花园路店开业;

    2001 年 7 月 28 日,“北京友仁居华安肥牛”蒋宅口店开业;

    2001 年 12 月 8 日,“北京友仁居华安肥牛”太原亲贤店开业;

    2002 年 5 月 28 日,“北京友仁居华安肥牛”亚运村店开业;

    2002 年 9 月 22 日,“北京友仁居华安肥牛”石家庄店开业;

    2002 年 12 月 8 日,“北京友仁居华安肥牛”太原迎泽店开业;

    2005 年 2 月 5 日,“北京友仁居华安肥牛”大连店开业。

    “北京友仁居餐饮集团”诞生于1994年。目前,集团共有直营店6家,加盟店7家,员工1000余人,分布在北京、内蒙、山西、河南。自诞生以来,友仁居建成了完整高效的标准化管理体系,制定了包括:菜品、服务、管理、培训等内容的标准化管理手册,拥有自主知识产权的实用、有效的餐饮管理软件系统。赢得了社会各方的高度评价。公司曾先后荣获“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名菜”,“中国名宴”,“中国名点”、“国家一级酒家”、“最受市民喜爱的餐馆”、“2005年度中关村最具特色餐饮品牌”、“守信企业”、“爱国卫生先进单位”等殊荣。友仁居品质浓缩的内涵,蕴涵着“只提供最好的东西”的服务理念和品鲜味美的牛羊肉。友仁居肥牛选用我国著名的鲁西、秦川黄牛,友仁居羔羊肉选用内蒙古草原生长6到9个月、获得绿色食品标志的精制“小尾寒羊”。友仁居拥有规范的特许加盟运作系统。2008年4月2日,友仁居正式通过商务部备案。“北京友仁居餐饮集团”历经风雨,不停地发展创新,友仁居将秉持“团结协作,互相理解,取长补短,共同进步”的企业精神、“为您创造快乐是我们的追求”的经营理念,为友仁居的发展,为社会的进步,不断做出更大的贡献。

    “北京友仁居华安肥牛”各店和“北京友仁居涮羊肉”各店,主营 肥牛、羊肉火锅,品种有华安系列肥牛及内蒙精制羔羊肉。

    “北京友仁居餐饮集团”于 1995年在内蒙古建立羔羊养殖、加工基地, 拥有万亩天然牧场,具有先进的羊肉加工能力,产品 专门负责供应集团所属各店。这些产品 真正来自内蒙古一望无际的大草原,没有空气、水源等环境污染,没有人工饲料、没有化学添加剂,是纯绿色食品, 1999年经中国绿色食品发展中心许可,使用绿色食品标志,编号LB-11-0001055651。

  • 企业名称: 北京友仁居餐饮管理有限公司  
  • 类    别: 火锅烧烤
  • 联 系 人: 嵇源威
  • 电子邮件: jiameng@yourenju.cn
  • 传    真:010-62568488
  • QQ:
  • 邮政编码: 100080
  • 投资额度: 50万-300万
  • 保证金:
  • 加盟费:
  • 特许经营备案号:
  • 备案日期:
  • 地    址: 北京市海淀区知春路丙18号
  • 乘车路线:

    友仁居的肉,与众不同在哪里?

    友仁居的羊肉来自内蒙古大草原,友仁居在内蒙古锡林郭勒盟、乌兰察布盟建立了羊养殖、加工基地,拥有万亩天然牧场和现代化羊肉加工生产线。友仁居的羊肉全部来自内蒙古大草原。

    友仁居羊肉,选用的是内蒙古草原纯种“小尾寒羊”

    友仁居选用生长周期在6到9个月之间内蒙古草原纯种“小尾寒羊”加工羊肉。“小尾寒羊”是世界著名绵羊品种,肉质鲜嫩、营养丰富。6到9个月的羔羊,鲜而不膻、肥瘦适度,涮食口感最好。

    友仁居的羊肉是纯绿色健康食品

    在大草原上放养的羊群,不受空气、水源等环境污染,不用人工饲料;羊肉加工经过严格卫生防疫检查和“排酸”工艺,中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志,编号:LB-27-0311050901A。

    友仁居独创肉品—“太阳肉”

    “太阳肉”是取秋后6个月羔羊身上里脊精肉加工而成,肉色鲜红,周边有雪白脂肪环绕,酷似草原初升的太阳。此肉在每只羊身上仅能提取2条,约1.8公斤,绝对是羊肉中珍品。

    友仁居肥牛,选用的是纯种“鲁西黄牛”

    “鲁西黄牛”在我国有3000年历史,是世界三大良种牛之一,著名的日本神户“和牛”有一半以上基因是鲁西黄牛的。其肉特点:大理石花纹明显,肉质细嫩,柔软多汁,尤其适合亚洲人口味。

    “友仁居”和“中牧大华安肉类有限公司”强强联手

    “中牧大华安肉类有限公司”采用从德国引进的全套屠宰生产流水线和国际先进后成熟既“排酸”加工工艺,严格按照伊斯兰教规生产,全部产品均符合欧共体EEC食品法规的肉类加工标准。

    “排酸”是国际最先进的肉加工工艺

    “排酸”是现代肉品卫生学、营养学所提倡的肉品后成熟工艺,是在电脑严格控制温度、湿度及风速的“排酸间”进行。“排酸肉”安全卫生,易熟,易于消化吸收,味道鲜美,涮食有特殊香味。

    特色菜品“友仁居鲜切肥牛”制作的十四道程序

    选纯种“鲁西黄牛”小公牛;阉割;喂养;育肥;停饲待宰;电击;宰杀;一次排酸;分割;真空包装;0℃储藏;运输;二次排酸;手工切制。特点:肉汁丰富,细软滑嫩,鲜香无比。

    特许信息

    “友仁居”,聚友人,我们真诚欢迎您与我们共创友仁居大业!

    “北京友仁居餐饮集团”是董事长于晓武先生于 1994年创建的,通过奋力拼搏,经过艰难曲折,不断发展壮大到今天。

    1994年 12月2日,“北京友仁居涮羊肉”店正式开业。

    1995年11月在北京小营开办了第一家分店,

    1996年12月在哈尔滨开办了第二家分店,

    2004 年 10 月 18 日,开办了 “北京友仁居涮羊肉”珠市口分店。

    1998年1月18日,投资1000万,在北京开办了“潮江渔港”潮粤菜酒店。

    2005 年 4 月 2 日, “潮江渔港”更名为“北京友仁居饺子城”,改营友仁居特色饺子和东北传统“龙菜”,

    2005年5月28日,“北京友仁居饺子城”在北京亚运村开办了一家分店。

    1999年9月,和农业部 设在河北大厂回族自治县的肥牛基地“中牧大华安肉类有限公司”联合,由该公司提供优质牛肉, 在北京创 建了“北京友仁居华安肥牛”。

    1999年12月18日, “北京友仁居华安肥牛”花园路店开业;

    2001 年 7 月 28 日,“北京友仁居华安肥牛”蒋宅口店开业;

    2001 年 12 月 8 日,“北京友仁居华安肥牛”太原亲贤店开业;

    2002 年 5 月 28 日,“北京友仁居华安肥牛”亚运村店开业;

    2002 年 9 月 22 日,“北京友仁居华安肥牛”石家庄店开业;

    2002 年 12 月 8 日,“北京友仁居华安肥牛”太原迎泽店开业;

    “北京友仁居餐饮集团”历经风雨,不停地发展创新。董事长于晓武先生的经营理念是:“为您创造快乐是我们的追求”。友仁居1000名员工, “团结协作,互相理解,取长补短,共同进步”,为友仁居的发展,为社会的进步,在不断做出自己的贡献。

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