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2007年起首先在中国大陆推广“荣记醋饮、荣记醋食”项目，并于2007年在厦门经济特区成立了注册资金50万元的"厦门荣记醋饮企业管理有限公司"负责在大陆推广醋系列产品及诚招加盟店 。同时也是国内首家有醋吧加盟资格的企业!
厦门荣记醋饮企业管理有限公司坐落在中国首个台商投资区厦门市海沧台商投资区（兴旺广场R栋），是在取得香港“荣记醋饮”品牌在中国大陆的总代理权后于2007年7月12日在厦门注册成立的有限责任公司，公司注册资金50万元。公司主要从事“荣记醋饮”品牌项目在中国大陆地区的市场开发、推广和各级代理及加盟商的业务，是大陆地区唯一专业从事醋吧加盟管理的企业。公司成立伊始便在国内招聘了一批在国内有丰富的醋饮行业经营经验的管理和技术人才，在经瑞德集团培训后正式成为本公司的高级管理人员,使我们拥有了国内醋饮行业的顶尖的技术和管理人才。2007年9月公司被批准加入“中国国际专卖店管理协会”正式成为该协会会员。公司现有办公地点3处，设有招商部（负责网上和电话咨询）、营运部（负责客户的接待、洽谈及对各加盟店和代理商的培训、管理及日常指导）、供给部（负责原料采购和供应）、财务部（公司财务管理）等4个部门，现有员工16人（其中营运部的管理和技术人员全部系由瑞德集团培训并考核合格后上岗）。我们秉承瑞德集团强大的管理运作体系,为所有加盟店提供一流的品牌形象。