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雪中鲜渔村

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雪中鲜渔村加盟

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所属行业：

中式餐饮

加盟费：

万元

企业性质：

投资总额：

5-10万万元

品牌名称：

加盟保证金：

万元

公司名称：

北京雪中鲜餐饮有限公司

特许备案号：

备案日期：

公司地址：

北京市北三环西路28号

公司网址：

电子信箱：

530964985@163.com

传真号码：

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品牌发源地：

成立时间：

年

门店总数：

家

注册资本：

万

年营业额：

经营产品：

餐饮

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北京雪中鲜渔村是一家以赫哲民族的特有饮食方式“灶台鱼”，赫哲特色鱼菜为主的民俗特色餐厅。

镇店之宝：大鳇鱼鳇鱼是黑龙江流域最为珍贵的鱼产品，由于它肉厚脂少，味道鲜美，营养丰富，因此深受人们的喜爱。其头部的脆骨可与燕窝媲美，用其鳍制成的“鱼翅”，鳔制成的“鱼肚”均是国内外高档宴席上的名菜，素有“珍馐美味”之称。店内现有一条三百多斤的大鳇鱼。

饮食特色：各种绿色无污染的野生鱼应有尽有，三十多种香料熬制的汤料味道鲜美，长期食用能强身健体、滋补大脑，并有开胃、增加食欲之功效。各种赫哲特色鱼宴和东北特色菜令您一饱口福。饮食文化:赫哲族是全国人口最少的民族，他们世代生活在松花江、黑龙江两岸常年以捕鱼为生。赫哲族因为历史悠久，所以有很深的文化底蕴，赫哲族的鱼皮衣，鱼皮画、鱼骨画做工精细，历史悠久，被列为国家非物质文化遗产。来雪中鲜渔村就餐能让您在浓郁的赫哲民族氛围中，品尝赫哲民族特有的鱼类美食，欣赏赫哲民俗艺术家表演中国非物质文化遗产-鱼皮、鱼骨工艺的制作。

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