林和平认为：“我们不应苛求所有的学生一毕业就能自主创业，但只要他们形成这样一种理念，哪怕三年、五年甚至十年后才有收获，我们今天的努力就值得。”

　　搭建实战舞台

　　“培训仅是第一步，学员有了正确的创业理念后，第二阶段我们将对他们进行适性评量，”孟昭旭校长介绍，这是在进一步考量学员的性格、专业、能力等是否适合创业，如果是，则进入实质性的第三阶段，为他寻找合适的加盟项目，创业专家进行一对一的辅导，并帮助申请小额贷款、税收减免等优惠政策，直到扶持成功一个正规的加盟店。

　　创办省闽台合作创业培训项目孵化中心，就是为第二、第三步骤的实施搭建一个实战的舞台。在这个中心里，所有的项目在台湾均是优质、新兴、有市场的，一楼是台湾传统小吃餐饮，包括咖啡、珍珠奶茶、冰品等，到时来尝尝，品质、口感和遍地开花的“盗版”小吃绝对不同；二楼是特色手工艺品展示和培训，面包花、押花、纸粘土等；三楼是优质农业项目展示和加盟培训区。

　　不仅项目精挑细选，运作模式也是“原汁原味”的。每间店面都是台湾总部的加盟店，具体到店面怎么装修、原料怎么采购，以及人员管理、产品营销等，全部严格按照总部的制式化、标准化流程。所有项目都由受过培训的学生(或团队)负责，然后根据营业额、消费者口碑等指标进行创业PK，胜出者可以成为独立的加盟者，并继续获得半年至一年的扶持。

　　项目、资金和经验，是创业者难以超越的三道“坎”，“克隆”模式却有着先天的“跨越”优势。因为许多自创企业，往往还没来得及摸索出合适的经验，就在萌芽期夭折了，而“直接加盟+样板实训”的优势，是能够为加盟者提供比较成熟的产品、相对完善的运营经验和与总部“利损共生”的保障，帮助他们跳过创业危险期，直接进入稳定的发展渠道。两岸金桥(福建)就业训练机构如此评述。