化妆品专卖店分店管理的潘多拉
关键词:化妆品,专卖店,分店管理,潘多拉,希望
古希腊神话中的那只潘多拉的盒子,里面除了贪婪,恐惧,痛苦,疾病之外,还有一样美好的东西是希望。只要有希望,贪婪、恐惧、痛苦和疾病都变得可以忍受。多店经营,就如同打开了潘多拉的盒子。也许会遇到各种各样的困难,但只要有一样东西,这些困难都变得可以接受,这样东西就是发展。
很多化妆品店在单店销售上表现得极为出色,如福建武夷山市幻彩化妆品总汇,河南郏县的美利达女性世界。也许当他们开出第二家店时,这家店也能表现得很好。但当他们开出第三家、第四家甚至更多的化妆品店的时候,情况开始变得复杂起来。
河南某县的一家化妆品店,是当地经营规模最大的一家店。在不断扩大老店店铺面积的同时,经营者开出了第二家化妆品店。选址在同一个商圈。新店的产品结构和品牌定位也跟老店基本相同。结果老店的人流依然火爆,新店却一直门可罗雀。经过分析,经营者认为,是由于分店和老店的定位趋同,相互竞争造成的。随后,新店被改装成一家服装专卖店。该化妆品店暂时告别了多店经营。
某化妆品店在一个市里有三家店,为库存管理操了不少心。现在即便有了专门的库管但没有起到明显的改善。经营者起初的方法是让每个店的库存都备得比较小,不压资金,但每天门店与门店之间必须调货,这样必须有专人调货,而且调货单据多了,出错的几率也很高,特别是忙的时候,门店又是新货到了做条码、又是老货到了要入账,还要做十几张或更多的调货单,一旦出错,所有门市都要清理。后来经营者又改成了如下方法:每个店按库存标准要求单独备库存,半月或一周门店与门店之间调一次货,但这样又造成积压资金大,资金周转困难,门店存货增多的局面。
走出开分店的第一步,就如同打开了一个潘多拉盒子。各种各样的问题都会迎面而来。
首先,开分店在决策上首先就是一种风险。风险有来自市场的,例如市场容量、同行竞争、目标消费群体的吻合等各个方面;也有来自自身的,如分店选址、人才储备等。
其次,多店管理要求店老板不再亲力亲为,将具体的事情交由店长负责,老板进行统筹规划。这就要求老板在角色上进行转变,对老板提出了更高的要求。
第三,多店管理与单店相比,会遇到许多新的困难。例如,如员工的管理和分配,库存的管理,各分店的账务和盘存等等。
第四,店面增多后,销售信息就会显得来之不易。但是只有掌握大量的一线信息才能有针对地进行各项工作,你了解的越多,在经营当中所做的决定也就更加准确。如何加强这方面工作,加快信息反馈速度,这是经营者需要解决的问题。
零售终端培训师欧阳海淼指出,多店经营与单店经营的区别在于系统管理和人性化管理。在开设第二、第三家店铺的时候,在整体的组织架构、人员的配置和岗位分配的划分上应该有明确的方向,然后逐一跟需要进行岗位调整、升职的员工进行谈话(做好员工的职业生涯规划)、沟通和激励,挑起员工工作积极性和上进心。第二,建立具有竞争力的绩效考核方案,让员工劳有所获,加强员工对客户忠诚度和归属感。第三,召开员工大会:宣布新的店铺管理层人员,相关的激励机制、店铺未来的发展前景,系统的培训计划、鼓励员工不断进取、不断提升。第四,尽快开展员工的培训计划,包括潜能开发、自我突破、端正工作心态以及相关工作技能的提升。
古希腊神话中的那只潘多拉的盒子,里面除了贪婪,恐惧,痛苦,疾病之外,还有一样美好的东西是希望。只要有希望,贪婪、恐惧、痛苦和疾病都变得可以忍受。多店经营,就如同打开了潘多拉的盒子。也许会遇到各种各样的困难,但只要有一样东西,这些困难都变得可以接受,这样东西就是发展。
为了发展,必须打开开分店这只潘多拉魔盒。而需要的,只是勇气和足够的准备