企业文化是企业的灵魂，是企业品格的体现。公司定位的核心文化理念为：如家文化。它既符合国人传统的家庭观念，也适应外宾寄居异国他乡而倍感亲和的需求。公司规定：

    各店的位置、规模、装饰风格、内外环境、餐台餐具等，要体现温馨、洁净、幽雅、舒适，使客人感到―――如坐在家；

    各店的咖啡饮品及菜肴等，须按质量认证的流程配制操作，合理定价，做到卫生、质优、营养、美味，使客人感到―――如食在家；

    各店的服务统一按制定的规程，在仪容仪表、礼貌礼节、迎宾送客、点单送餐、收银结帐、安全保卫方面，注重细节，做到文明、热情、体贴、快捷，使客人感到――-如宾至家；

    各店员工在工作场所和集体生活环境，做到团结互助、和睦相处、关心爱护、共同发展，使员工感到――――亲如一家；

    与加盟商合作共事，要服务于加盟业主的经营，服从于加盟业主的发展，做到互利双赢，使加盟商感到―――如同一家。

    员工是支撑企业的基石，员工的素质影响着企业经营的品质。公司坚持以人为本，把企业办成学习提高的大学校与和谐共荣的大家庭。公司制定并落实四级员工培训计划，使员工的整体素质随着企业的壮大和提升而不断提高。公司制定完整的工资、晋级、奖励与福利制度，使员工工作有目标，晋级有待遇，成绩有奖励，生活有福利。爱心、关心、舒心、放心，已成为所有员工的共同感受。

    公司总部现设有综合经营部、人力资源部、产品研发部、财务资产部、物流配送部、工程部等6个行政职能部门。综合经营部主管组织经营和日常零星原物料的采购供应；人力资源部主管人员管理、招聘和培训；产品研发部主管专业技术管理和新产品研发工作；财务资产部主管公司财务资产管理和会计核算；物流配送部主管直营店、加盟店经营所需大宗原物料的采购和配送；工程部主管直营店、加盟店的装潢装修工程及直营店设备设施日常维修。全公司目前有员工230余人,其中，厨房专业技术人员50余人，吧台专业技术人员30余人，其他专业中级以上职称人员5人，大专以上学历人员占员工总数近10%。

    公司的发展远景是顺应社会市场需求，面向全国建立和发展直营店、加盟连锁店，建立起自己的原料、辅料生产加工基地，建立辐射省内外所有门店的物料配送中心，创建全国知名品牌并在国际市场宣传、推广，跨入国际品牌行列。