争夺中国市场

　　事实上，在发达国家深受金融危机影响之后，像中国这样高速发展的新兴市场已经成为很多跨国企业的新希望。据方震宇介绍，在金融危机的影响下，亚太中东非洲区对麦当劳全球业务的增长贡献突出，而中国市场更是该区域的重中之重，中国已经成为除美国本土之外的第一个门店数量超过1000家的区域市场。

　　但是随着两巨头在中国市场的不断扩张，其发展战略也逐渐出现分化。肯德基品牌总经理韩骥麟认为：“中国的一线城市和省会城市发展比较成熟，增长部地区，肯德基则出现逆势增长。”据韩骥麟透露，在肯德基进入的500多个城市中，有一半以上是中部城市或者是内陆城市。

　　而当肯德基在中西部地区和三、四线城市跑马圈地的时候，麦当劳(中国)有限公司CEO曾启山在接受记者采访时曾表示，麦当劳的精力始终放在一、二线城市门店的扩张和形象升级上。据了解，麦当劳在中国选定了24个拟开店目标城市，但这些城市主要集中在北京、上海、广州、深圳这样的一线城市和二线的省会城市。

　　在中国烹饪协会副秘书长边疆看来：“从去年以来，麦当劳推出了麦咖啡和在部分地区门店推广无线上网服务，都体现出麦当劳正在向休闲餐饮方向转型。”

　　边疆表示，尽管麦当劳将加盟费用降低到200万元，但并不意味着麦当劳将效法肯德基，大举进入中西部和三、四线城市市场。“麦当劳将自己定位为一个休闲、慢生活餐饮文化提供者，这就决定了其主要的目标市场还是一、二线成熟城市。”边疆说。