与药店扩张态势类似的还有社区超市。最近,在杭州市区稻香园小区附近,一家联华超市替代了原来的小超市。这是联华华商旗下的“标超”业态“联华”超市以介于便利店和大超市的规模,正在杭城各个社区布点。与大卖场里出现越来越多的进口食品和品牌服装相比,这种社区超市提供的更多是民生所需的基础消费品。
与消费类连锁快速扩张对应的是社会消费品零售总额的稳定增长。
近日,杭州某品牌眼镜连锁店悄悄关了原先位于文晖路与河东路交叉口的门店,转而开到了稍远几步的文晖路上,“原先店面正好处于十字路口,位置比较好,但房租也高一点,现在房子到期了,为了省点成本,我们选择在非十字路口上重新开一家,这样房租能少支出一点。”
今年全球经济增速放缓,收缩策略成为不少企业的选择,同时也有一些消费类品牌连锁企业加紧了扩张步伐。
奢侈消费受压缩
刺激快餐业扩张
从1998年进入浙江市场以来,麦当劳开出了43家门店,今年设定的新扩张计划是在2-3年内开到100家店,也就是说,未来两三年内麦当劳将进入一个高速扩张期。
“快餐是基本需求,不是奢侈品,经济不景气反而能刺激快餐业绩的增长。”浙江麦当劳工作人员说。此前麦当劳公布的7月份全球业绩中,欧洲销售增长7.6%,在英国表现出强劲势头,被英国媒体认为是受了经济不景气的刺激。经济不景气同样影响到了杭州的餐饮业,在一些点餐为主的餐饮大店,因为生意越来越差,不得不推出特价菜吸引人气。(详见本报8月6日第42版《今年夏天杭城餐厅大推特价菜》)
人均消费15元左右的中式快餐品牌“来必堡”去年进入杭州市场连开2家店,今年他们已经开到了第8家店,“今年一共会新开出8家店,明年的计划是再开12家左右。”这个品牌快餐企业的负责人已经计划在杭州建立配送中心。
除了快餐正加速扩张,不少餐饮连锁品牌保持了匀速扩张势头。这两年一直处于扩张期的“外婆家”餐厅保持了和去年一样的开店数量:7家新店。过去两年他们集中在杭州开店,今年把店更多地开到嘉兴、绍兴这些地方,以寻找更多机会。2009年“外婆家”仍然打算开7家新店,有6家已经签下了物业。
一些国际餐饮品牌因为受到在欧美市场的经营压力而更加积极在中国国内寻找机会。星巴克美国总部不久前宣布了在美国本土市场关闭600家门店的计划,随后中国区的相关负责人就做出了将在中国国内、尤其是二级市场加速开店的表示。
众多消费类连锁
都在扩张抢地盘
近日,杭州的吴小姐在上班途中发现,又一家海王星辰药店在文晖路口开业,吴小姐上班途中路过的海王星辰药店也增加到了6家。
吴小姐住在湖墅南路的锦绣新村里,上班地点在体育场路上,在她居住的小区前后两条小路,各有一家海王星辰药店,再往外走几步到潮王路,又有一家,她上班走河东路,还要先后经过3家。除了海王星辰,锦绣新村附近还有两家社区药店。
社区药店的扩张之快让很多人惊讶。住在城西政苑小区的王小姐也发现,这个区域的商业氛围还不太成熟,但已经有两家药店进来抢占地盘。
与药店扩张态势类似的还有社区超市。最近,在杭州市区稻香园小区附近,一家联华超市替代了原来的小超市。这是联华华商旗下的“标超”业态(标准社区超市),“联华”超市以介于便利店和大超市的规模,正在杭城各个社区布点。与大卖场里出现越来越多的进口食品和品牌服装相比,这种社区超市提供的更多是民生所需的基础消费品。
与消费类连锁快速扩张对应的是社会消费品零售总额的稳定增长。今年上半年,浙江省社会消费品零售总额为3540亿元,同比增长19%,增幅同比提高3.3个百分点。
城市规模大增
抢占新区市场
城市规模不断扩大也是众多连锁企业争相扩张布点的原因,比如“浮力森林”今年的开店数量和去年一样,也是6家,但布点大多选在了萧山、临平等地,以及凤起东路这样的城东新区块。
两岸咖啡的李国彦说,以前觉得杭州繁华的商业区最北到德胜路就终止了,但现在,城市扩得越来越大,所以他们已经开始张罗在滨江开新店了。
今天,元祖有两家新店正式营业,分别位于文晖路和临平。“虽然说今年整体经济环境不好,但从我们上半年的经营业绩来看,与往年的增幅差不多。”
据了解,今年元祖在杭州已经开了10家左右的新店,接下来,还计划在城西开1-2家,“我们计划,今年在浙江要开到60家左右,现在离目标大概还差5家。”元祖企划部胡迎佳说。
而刚刚得到“高盛集团”与“华生投资”青睐、获得2亿元注资的两岸咖啡,更是将开新店的步伐大大加快,仅这两个月,就在武林路、中山花园、城站火车站、近江、湖墅南路等地开出新店。“今年计划在全国开80家新店,明年要开100家,这还没算上加盟店的数量。”两岸咖啡企划部负责人李国彦说。
尽管有宏大的开店计划,但谨慎选点、不贸然扩张,仍是不少连锁品牌的扩张原则。
“面包新语”今年才开了2家新店,开店少的原因是找不到合适的物业。“我们在杭州尝试了社区店,但是没有成功。”“面包新语”负责人陈沁渊说,这让他们在选址上更为谨慎,只肯选择核心商圈的商业配套入驻。与有众多成熟商圈的上海相比,在杭州选址明显困难多了,最成熟的只有武林商圈。因此,“面包新语”看好的是2009年、2010年的扩张时机,更愿意等到像嘉里中心这样新的商业体涌现出来后再出手。