独具匠心的特色菜品：醉翁鱼头：口感粑糯，益智健脑。富含不饱和脂肪酸，对清理和软化血管、降低血脂以及延缓衰老都大有益处。风光鱼尾：味美鲜嫩，肉质滑爽。含有高蛋白、低脂肪、维生素及矿物质，不但营养丰富，还易于消化吸收。从容鱼肚：外糯内脆，益气健脾。具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等食疗作用。桃花鱼脸：香浓滑爽，口感细腻。是具有暖胃、补气、泽肤、乌发的养生食品。欢歌鱼唇：鲜嫩爽滑，松软可口。富含胶原蛋白、低脂肪、无胆固醇,被公认为是世界上滋补养颜的营养食品。轻舟鱼皮：美容养颜，鲜香软糯。鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是女士养颜护肤的美容佳肴。 

    祖传秘制的特色锅底： 醉鱼头火锅红汤锅底是依照祖传秘方，配以56味名贵药材精制而成。汤色红亮、微辣醇和、口感鲜香。该汤具有食不上火、养生益智、祛风除湿、排毒养颜的功效。山珍锅底是选用多种天然野生干菇，经科学配伍及精深加工成粉末，再加入鲜活母鸡、猪骨、枸杞、参须、红枣及适量的水，细火慢煲十余小时熬制而成的山珍高汤。该汤营养丰富，菌香诱涎，鲜浓爽口，养生滋补。

    强势彰显的品牌优势：重庆浩奇醉鱼头饮食文化有限公司是一家以餐饮为龙头，集火锅技术研发，食品物流配送，企业管理咨询培训，餐饮连锁加盟为一体的多元化发展企业。

   “醉鱼头”品牌已走过十年有余的发展历程，享有很高的知名度与美誉度，多次获得行业专家的好评与肯定，并被授予多项殊荣与奖项。而这些荣誉奖项都将在加盟店无偿展示，彰显醉鱼头的品牌实力！完整细致的体系资料无偿为加盟商导航，持续有力的品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全方位后续支持让您轻装上阵，坐拥成功！我们坚信付出就会有回报！